sábado, 26 de setembro de 2009

Doce de Abobora (panela de pressão)

Ingredientes

1 kg de abóbora em pedaços
800grs de açúcar (pode colocar menos se quiser)
cravo a gosto
Coloca-se tudo na panela de pressão e tampa com o pino, deixa por 4 horas na panela fechada e desligada.
Depois leva ao fogo alto, quando começar a ferver , abaixa o fogo e marca 20 minutos.
Obs.
Só abre a panela no dia seguinte.
Dica
Eu coloco umas 600grs de açúcar para não ficar muito doce.

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